Lauantaina on tulossa vieraita, joten tein tällaisia keksejä sitä varten. Lisäksi tein yhden hyydykekakun, mutta sen laitan tänne vasta huomenna koristelun jälkeen...Piparit on tehty Marianne Crush -pussin takana olevalla ohjeella, pikkasen taisin lisätä oma-aloitteisesti jotain mausteita ja koristeita :) Tarkoitus oli tehdä näistä pipareista sydämen tms. muotoisia, mutta yllätyksekseni sain huomata etten omista yhtään piparimuottia! Asia täytyy korjata ennen joulua..Onneksi lasin pohja ajoi kuitenkin muotin asian.
Ainekset taikinaan:
2,5 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
ripaus kardemummaa
1 muna
100 g huoneenlämpöistä margariinia
Kuorrute:
3 dl tomusokeria ja 6 tl vettä
Marianne Crush -rouheita
suklaalehtiä
Tee näin:
Sekoita kuivat aineet ja lisää joukkoon muna sekä margariini. Anna taikinan levätä jääkaapissa vähintään tunti. Kauli taikina n. 5 mm levyksi ja ota siitä muotilla pikkuleipiä. Paista n. 175˚ ja 10 minuuttia (kannattaa vahtia, pääsevät palamaan aika helposti!). Sekoita kuorrutus ja levitä pipareille. Koristele haluamllasi tavalla, esim. Mariannerouheella ja suklaalehdillä.
Kommentit