Tein eilen vaihteeksi kalaruokaa ainaisen jauhelihan asemasta ;) Tämä ruoka on helppotöinen eikä maksa paljoa.

Näitä tarvitset (2-3 hlö):

1 pakastepakkaus seitä

1 prk kermaviiliä (mausteeksi kermaviilikastikkeen sekaan suolaa, pieni nokare sinappia, loraus sitruunan mehua ja mustapippuria)

1 kananmuna

tilliä

1 sitruuna

perunoita

korppujauhoja (mausteeksi korppujauhojen sekaan suolaa, sitruunapippuria ja ripaus cajunmaustetta)

Tee näin:

Laita perunat kiehumaan. Sekoita korppujauhot ja mausteet yhteen kuppiin ja riko kananmuna toiseen kuppiin. Paloittele puoliksi sulanut seiti ja kierittele palat ensin kananmunassa ja sen jälkeen korppujauhoissa. Laita uunin pellille ja paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia. Valmista tällä välin kermaviilikastike sekoittamalla kermaviilin sekaan tilliä, suolaa, sitruunanmehua, pieni nokare sinappia ja mustapippuria. Anna maustua hetki jääkaapissa ennen tarjoilua.