Heh, jokainen varmasti osaa tehdä eväsleipiä, mutta ajattelinpa kumminkin laittaa tämän tänne..On ollut viime aikoina hieman kiirettä opiskeluiden ja töiden ohessa, enkä siis ole hirveämmin ehtinyt mitään hienouksia kokkailemaan. Tämän näppärän sämppärin tein itselleni evääksi ettei jääkaapissa olleet peston sekä mozzarellan jämät olisi päässeet pilaantumaan..

Leivän kokoaminen on varmasti varsin simppeliä hommaa eikä sen kummemmin siis selityksiä kaipaile:

Nokare vihreää pestoa perusmargariinin sijasta

tomaattia, mozzarellaa, tuoretta basilikaa sekä ripaus suolaa ja mustapippuria. And it's ready ;)