Viimeaikoina onkin tullut laitettua tänne aika paljon suolaisia ohjeita. Tämä seuraava ei tee paljon poikkeusta siinä suhteessa..Toasteja :) Jossakin blogissa näin ehkä kuukausi sitten tehdyn toasteja, ja siitäpä tuli sitten mieleeni, että täytyypä minunkin kaivaa se vanha toasteri kaapin perältä and give it a go :) Tuloksena syntyi mozzarella-pesto -toast sekä kinkku-juusto -toast, josta en edes saanut kuvaa, koska sen syöjällä oli niin hirveä nälkä...

1339147.jpg

Mozzarella-pesto:

4 isoa paahtoleipäviipaletta

1 pkt mozzarellaa

1 tomaatti

vihreää pestoa

tuoretta basilikaa (pilkottuna)

ripaus suolaa & mustapippuria

Kinkku-juusto:

4 paahtoleipäviipaletta

jotain kinkkua (itse käytin ihan vaan leivän päälle laitettavia palvikinkkuviipaleita,

joita tarvitsin tässä noin 8 kpl)

kevytmajoneesia

noin 1,5 dl juustoraastetta

1 tomaatti

Valmistus on helppoa. Viipaloi mozzarella, tomaatit ja kinkku. Ota 4 paahtoleipäpalaa ja voitele niistä kaksi ohuelti pestolla ja kaksi majoneesilla. Tämän jälkeen täytä paahtoleivät ohjeen mukaisilla aineksilla, laita toiset paahtoleipäpalat kanneksi täytettyjen päälle ja leikkaa kulmasta kulmaan kolmioiksi. Tee sama uudelleen lopuille neljälle paahtoleipäpalalle. Paista toasterissa öljyn kera kunnes juustot ovat sulaneet ja paahtis saanut vähän väriä.