...koska olen sen verran vähänlaisesti viime aikoina blogissani käynyt. Pahoittelut :) Leipomuksia on siitä huolimatta päässyt syntymään. Onneksi olen niistä sentään urhoollisesti kuvia jaksanut napsia, joten nyt ajattelin viimeaikojeni hengentuotteet tänne lisätä. Yksi päivä löytyi melkein talomme nurkalta aivan loistava vadelmapaikka! Piiraaksihan ne tietenkin päätyivät.
Helppo vadelmapiirakka
Pohja:
150 g voita
1 dl sokeria
0,5 dl fariinisokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Päälle:
vaniljacremeä (1 dl vaniljakreemijauhetta ja 3 dl vettä)
vadelmia
Helppo vadelmapiirakka
Pohja:
150 g voita
1 dl sokeria
0,5 dl fariinisokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Päälle:
vaniljacremeä (1 dl vaniljakreemijauhetta ja 3 dl vettä)
vadelmia
Voitele ja korppujauhota vuoka. Vaahdota keskenään huoneenlämpöinen voi ja sokerit. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vuorotellen munien kanssa. Levitä taikina vuokaan. Valmista vaniljakreemi sekoittamalla sauvasekoittimella jauhe ja vesi. Levitä kreemi taikinan päälle ja ripottele siihen vadelmat. Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia (paistoaika voi vaihdella). Tarjoile jätskin, vaniljakastikkeen tai kermavaahdon kanssa.
Kommentit